发现云南茶之冰岛·昔归

临沧是1954年才有的名字，在这块年轻而古老的土地上，隐藏了太多的茶文化之谜，历史的烟尘对这块土地上的事物实在遮蔽得太久。21世纪以来，人们对临沧茶的每一次发现都在改变着人们以往对茶的认知和经验，在世界茶史上都具有颠覆性的意义，都堪称是人类21世纪茶文化的地理大发现。

上苍在茶，这种山茶科山茶属的植物分配上，对临沧实在恩赐得太多了。“不识庐山真面目，只缘身在此山中”，临沧人和茶生活得太久，茶早已成为临沧人生活中的一部分，因而，关于茶的一切，临沧人都早习以为常，哪怕这些对外人来说都是惊爆眼球的存在。

一个大户赛附近的人，他常到勐库大雪山中采药、放牛，他顺手采一把大茶树上的叶子回来煮水喝，他会意识到这叶片是从一棵可以改变人类茶文化历史的野生大茶树的身上采下的吗？一个生活在凤庆锦秀村的村民，他知道房背后杨家和李家地界中生长的这棵大茶树，就是人类迄今发现的最大、最古老的人工栽培型古茶树吗？邦东那些世代就和大茶树、巨石生活在一起的村民们会知道，这就是世界上最大的岩茶生长区域吗？白莺山那些房前屋后长满了形态各异的茶树的村民们知道自己的村子就是世界 “茶树演化自然博物馆”吗？冰岛村、昔归村的村民们会想到自己私家茶园里生长的再普通不过的茶，就是普洱茶江湖上顶级的传奇吗？

发现之一：茶树的起源之地在临沧这边

临沧是世界上野生古茶树群落和人工栽培型古茶园保存面积最大和数量最多的地方。世界植物学权威英国植物学家威利斯认为：“目前种属最多的地区，也就是该种植物的起源地区。”今天沿澜沧江一线的凤庆香竹箐、云县白莺山、临翔邦东大雪山、双江勐库大雪山等地都发现了树龄在千年以上的古茶树、古茶林，这些古茶树、古茶林中，既有大叶种、中叶种和小叶种，又有乔木型、小乔木型和灌木型茶树混杂生存。临沧是世界上茶树变异最多，资源最为丰富的地带，由于山茶科、山茶属植物在这一区域的高度集中，表明了这一地区正是山茶科植物的起源中心，当属茶的起源之地，证明了达尔文所说的：“每一个物种都有一个起源中心”的科学论断。临沧的土地孕育出了世界最早的茶树，而临沧古老的世居民族更是将茶视为一种通灵之物。

发现之二：世界最大的野生古茶树群落

1823年，两个英国少校在印度的阿萨姆发现了几株野生的大茶树，便有些国外学者认为阿萨姆是世界茶树的起源之地，这些学者，均以印度有野生茶树而中国没有为依据，这显然是受到了当时认知水平的局限。20世纪90年代以来，临沧市各县（区），都不断地发现有生长的野生大茶树，据统计，目前临沧全市拥有野生古茶树群落面积40万亩，仅临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库大雪山中，就发现了面积达12700多亩，距今生长达2700多年，约8万株的原生古茶树，其中，最大一棵株高25米，胸围3.86米。经专家多次考察证实，勐库大雪山野生古茶树群落为迄今世界上已发现的海拔最高、分布面积最广、种群密度最大、原始植被保存最为完整的野生古茶树群落。

发现之三：遗世独立的“锦秀茶王”

《茶经》所著“茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者……”如今“两人合抱”之茶树，满世界，除临沧都已难找了，而在临沧，这样的大茶树还只是寻常之物，其中最大的一棵，是生长在临沧市凤庆县小湾镇锦秀村的人工栽培型古茶树，株高10.6米，树冠南北长11.5米、东西长11.3米，其根径1.84米，茎围5.84米，3人不能合抱，是迄今人类发现的人工栽培的最大、最古老的茶树，被世人尊称为“锦秀茶王”。

发现之四：云南的“岩石古茶”

中国传统名茶武夷岩茶产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，以茶树生长在岩缝之间，茶石相伴具有岩韵而闻名于世，武夷岩茶产区为武夷山市风景区范围，面积约70平方千米。武夷岩茶的名贵在于它生长环境的不可复制性，武夷岩茶为小叶种茶，那么，在云南大叶种茶区中，是否也存在岩茶？经爱茶人士的多方寻找，终于在澜沧江中下游，临沧市临翔区的邦东乡、马台乡，云县的大朝山西镇（原大石乡）茶区，找到了大叶种的“云南岩茶”。“云南岩茶”是指以临沧市临翔区邦东乡、马台乡，云县大朝山西镇为核心区，辐射周边部分区域，海拔约在800—2000米之间的茶石共生型茶园、茶树所产之茶，这一区域面积在700平方千米左右。“云南岩茶”珍贵之处在于茶与石共生，且皆为百年以上的古茶树，属极品稀缺资源。“云南岩茶”是21世纪初中国普洱茶界新出现的一个珍贵品种，一经“发现”即在中国普洱茶界引起普遍关注和爱茶人士的追捧。

发现之五：“白莺山茶树演化自然博物馆”

白莺山地处澜沧江中游，属茶树原生地的中心地带。白莺山茶园总面积五万多亩，生长着野生型、栽培型和过渡型古茶树12个品种，其中，树龄在400年以上的古茶树有10万多株。白莺山上，各种茶类共存一园，从树形上看，分为乔木形、小乔木形、灌木形，从叶片上看，涵盖了特大叶、大叶、中叶和小叶等各种类型。植物学家普遍认为，某种物种变异最多的地方，即是该物种起源的中心地带。

2006年5月1日，在中国临沧首届茶文化博览会的学术研讨会上，中外茶学专家评价认为：“白莺山古茶园是目前发现的茶树品种最为多样化的古茶园，是茶树种质资源的宝库和茶树起源演化的活化石，是开展茶树起源与演化研究的天然实验室，也是独一无二的古茶文化科学旅游探寻胜地。”白莺山被中外专家誉为“茶树演化自然博物馆”。

发现之六：普洱茶皇冠上的明珠冰岛茶和昔归茶

21世纪之前，人们只知道临沧出产红茶，是世界著名的“滇红之乡”， 而不知道临沧也能出产顶级的普洱茶。21世纪最初十年后，普洱茶江湖上开始流传“班章为王、冰岛为后、昔归为妃”的说法。班章茶产于版纳是早已成名的了，而冰岛茶、昔归茶则是新世纪普洱茶浪潮到来后，才突然被推到风口浪尖之上，而事实上，即便在它的原产地，“冰岛”和“昔归” 也只是近十来年才有的名字。目前，它们已成为临沧普洱茶中最为杰出的代表。

冰岛茶产于临沧市双江垃祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇冰岛村委会。冰岛老寨的村民一直将自己居住的寨子称为“扁（丙）岛”，2006年以后，外人根据其音称之为更为洋气的“冰岛”。在傣族土司统治双江时期，“扁岛茶园”也就相当于是勐勐土司的私家茶园。冰岛茶风格明显，尤以独特的“冰糖韵”及“冰凉感”而出名，它深藏大山五百多年修炼而成的“香、甜、柔、润、韵”五大必杀技，一经展现，即在普洱茶江湖中获得了至尊的地位。

昔归茶产于临沧市临翔区邦东乡昔归村。茶园所在地为临翔邦东大雪山向东延伸至澜沧江边的忙麓山上。2006年以前，一直称为忙麓茶。《缅宁县志》载：“芒麓茶产于帮东乡芒麓村，茶水浓度高，清澈，经久耐泡，饮后，爽口回味。”传统的昔归茶沿袭古法制作技艺，蒸压制团而成。昔归茶空杯奇香，有浓烈的胭脂味，以茶气强烈，香甜度高，汤感柔顺，滋味绵长厚重，具有独特的“菌香”而扬名普洱茶江湖。

2007年以后，冰岛、昔归两款茶，在茶界名声大震，卖价都屡创新高，成为普洱茶江湖上“高大上”的代表。现今，不少广东、福建、昆明、香港、台湾的茶商为能买到真正的冰岛茶、昔归茶，每年都会在春茶发芽时进村驻守，站在树下等着鲜叶下树。

冰岛茶和昔归茶“不飞则已，一飞冲天，不鸣则已，一鸣惊人”，每年都在普洱茶江湖上谱写着新的传奇。

临沧这些茶文化的发现，在这个星球上都具有独一无二的“唯一性”， 它不仅是临沧的、云南的、中国的，更是世界的，它的每一项发现都堪称是人类21世纪茶文化的地理大发现。